Moravská červená vína
Merlot (výběr z bobulí-suché) - 0,75l
699,-
Abychom podpořili přirozenou ovocnost a charakter tohoto červeného vína, nechali jsme je po dobu 24 měsíců zrát ve velkých dřevěných sudech o objemu 3000 litrů, složených z několika druhů francouzského dubu. Zráním v nich víno nabývá na mohutnosti a intenzitě jak vůně, tak i chuti.
V nose černý rybíz, listí maliníku. Přímočaré víno s jasným výrazem a dobrou kyse¬linou, jehož dochuť se dlouho rozvíjí na jazyku. Víno na celý večer, dobře pitelné, neúnavné.
Merlot (pozdní sběr- suché) (0,75 l)
499,-
Granátová barva s fialkovými odlesky a vyšší viskozou.Středně intenzivní vůně připomínající vůni přezrálých švestek, černé višně nebo zralé fíky, v pozadí s nádechem hořké čokolády a sladkého koření. Chuť je doplněna hebkou a sametovou tříslovinou.
Cabernet Sauvignon ( výběr z hroznů - suché) 0,75l
499,-
Temně granátová barva s úzkým meniskem a velmi dobrou viskozitou. Pikantní, kořenitá vůně drobného bobulovitého a peckového ovoce s nádechem sušeného jalovce. Výrazná zemitá chuť s tóny nedozrálých ostružin, hřebíčku a skořice. Hřejivá delší dochuť.
Rozlévaná červená a růžová moravská vína (0,15 l)
85,-
(dle nabídky)
Moravská bílá a růžová vína
Chardonay (výběr z hroznů – suché) (0,75 l)
469,-
Zářivá zelenkavě žlutá barva se zlatavými odlesky a vyšší viskozitou. Středně intenzivní, ale bohatá vůně připomínající kandovanou citrusovou kůru, sušený ananas nebo kompotované bílé broskve. Plnější, harmonická a šťavnatá chut' s tóny sušených jablíček a exotického ovoce s příjemně kořenitou delší chutí.
Ryzlink rýnský (pozdní sběr - polosuché) (0,75 l)
439,-
Čirá, světle zelenožlutá barva s velmi dobrou viskozitou. Čistá vůně sušených lučních květů, žlutého ovoce a borovicové pryskyřice. Chut' je středně plná, živá, s typickou říznější kyselinou a ovocností světlých peckovin-mirabelky a ryngle. Delší perzistence s pikantní kořenitostí a mineralitou.
Sauvignon (pozdní sběr-suché) (0,75 l)
469,-
Jiskrná, zlatavě žlutá barva se zelenkavými odlesky a střední viskozitou. Poměrně intenzivní a bohaté aroma připomínajcí list černého rybízu, bylinek, v pozadí s nádechem kouře a pazourku. Středně intenzivní a aromatická chuť s tony pečeného broskvového koláče, v delší chuti se projevuje příjemná šťavnatost.
Veltlínské zelené (pozdní sběr-suché) ( 0,75 l)
469,-
Vyšší, zelenkavěžlutá barva s vyšší viskozitou. Středně intenzivní aroma připomínající loupané mandle, růžový pepř, posekanou louku nebo zralé broskve. V pozadí s tóny sušených křížal a bylinek. Středně plná chut' je příjemně kořenitá, s tóny sadového ovoce, šťavnatá. Poměrně dlouhá dochuť je stále svěží, harmonická a vyvážená.
Rozlévaná bílá moravská vína (0,15 l)
75,-
(dle nabídky)
Moravské sekty
Sekt - VINOFOL (0,75l)
639,-
Sekt VONOFOL byl vyroben tradiční metodou kvašením v lahvi. Vyznačuje se dlouhotrvajícím přírodním perlením, svěžestí a citrusovo-oříškovou dochutí. Základem pro výrobu tohoto sektu jsou tradiční odrůdy Chardonnay a Ryzlik vlašský
Rozlévaná zahraniční vína
Prosecco Bio-Vegan D.O.C.- Brut (0,15l)
85,-
Šumivé víno plné slámově žluté barvy s jiskrou při nalévání. Velmi jemná vůně jablek, následovaná ovocno-květinovými tóny, především růží.
Víno je lahodné a velmi příjemné chuti s jemnou kyselinkou.
Jedná se o klasický aperitiv z oblasti Benátek
Šampaňské a sekty
Prosecco Millesimato Superiore - Brut D.O.C.G. (0,75l)
539,-
Šumivé víno pro každou příležitost jeho plná slámově žlutá barva s jemnou vůní citrusového ovoce a květin se postará o nevšední zážitek, který jakoby Vás přenesl na místo původu tohoto vinařského skvostu-kopce ASOLO .
Vynikající chuť s dlouhým perlením a příjemnou kyselinkou potěší nejednoho milovníka dobrého vína.