Moravská červená vína
Merlot (výběr z bobulí-suché) - 0,75l
699,-
Abychom podpořili přirozenou ovocnost a charakter tohoto červeného vína, nechali jsme je po dobu 24 měsíců zrát ve velkých dřevěných sudech o objemu 3000 litrů, složených z několika druhů francouzského dubu. Zráním v nich víno nabývá na mohutnosti a intenzitě jak vůně, tak i chuti.
V nose černý rybíz, listí maliníku. Přímočaré víno s jasným výrazem a dobrou kyselinou, jehož dochuť se dlouho rozvíjí na jazyku. Víno na celý večer, dobře pitelné, neúnavné.
Cabernet Sauvignon ( výběr z hroznů - suché) 0,75l
499,-
Temně granátová barva s úzkým meniskem a velmi dobrou viskozitou. Pikantní, kořenitá vůně drobného bobulovitého a peckového ovoce s nádechem sušeného jalovce. Výrazná zemitá chuť s tóny nedozrálých ostružin, hřebíčku a skořice. Hřejivá delší dochuť.
Rozlévaná červená a růžová moravská vína (0,15 l)
95,-
(dle nabídky)
Moravská bílá a růžová vína
Neuburské (pozdní sběr – suché) (0,75 l)
439,-
Nižší, zelenkavě žlutá barva se zlatavými odlesky a střední viskozitou. Středně intenzivní vůně připomíná tóny zralých hrušek, červených podzimních jablíček, v pozadí s tóny zahradního ovoce. Chuť je středně plná, krásně šťavnatá s bohatým ovocným charakterem a jemně kořenitou dochutí.
Ryzlink vlašský (výběr z hroznů - suché) (0,75 l)
459,-
Zlatavá žlutá barva se zelenkavými odlesky a vyšsí
viskozitou. Vůně je intenzivnější a připomíná tóny
zralého sadového ovoce, melounu Galia, v pozadí
s nádechem sušených květů. Chuť je poměrně bohatá,
šťavnatá, s tóny sadového ovoce či citrusů. Delší,
krásně suchý závěr s jemnou mineralitou.
Hibernal (výběr z hroznů - suché)
499,-
Nižší, zelenkavě zlatá barva se zlatavými odlesky a vyšší vizkozitou. Intenzivnější vůně připomíná sušené bylinky, kandovanou limetkovou kůru, ananas a mátový čaj. Chuť je středně plná, bohatá, šťavnatá se šťavnatou kyselinkou a najdeme v ní tóny limetky, pomela a meruňkového jádra.
Sauvignon (výběr z hroznů - polosůché) (0,75 l)
449,-
Vyšší, zelenkavě žlutá barva s odlesky zlata a vyšší viskozitou. Intenzivnější vůně připomíná pečené broskve, rybízový kompot nebo sušený ananas. Chuť je středně plná, krásně šťavnatá s tóny zralého ovoce, pečeného angreštového koláče. Poměrně dlouhý závěr s harmonickým zbytkovým cukrem a příjemnou kyselinkou.
Kerner (výběr z hroznů - polosuché) ( 0,75 l)
499,-
Nižší, zelenkavě zlatavá barva s vyšší viskozitou. Vůně je intenzivnější a lehce kořenitá, s tóny sadového ovoce, květu muškátu, v pozadí s nádechem sušených bylinek a citrusů. Chuť je středně plná a šťavnatá, s tóny hruškového kompotu nebo marinovaných citronů, příjemný zbytkový cukr je vyvážený pevnou kyselinkou, která dotváří šťavnatost tohoto vína.
Rozlévaná bílá moravská vína (0,15 l)
85,-
(dle nabídky)
Moravské sekty
Sekt - VINOFOL (0,75l)
990,-
Sekt VONOFOL byl vyroben tradiční metodou kvašením v lahvi. Vyznačuje se dlouhotrvajícím přírodním perlením, svěžestí a citrusovo-oříškovou dochutí. Základem pro výrobu tohoto sektu jsou tradiční odrůdy Chardonnay a Ryzlik vlašský
Rozlévaná zahraniční vína
Prosecco D.O.C.- Brut (0,15l)
90,-
Šumivé víno plné slámově žluté barvy s jiskrou při nalévání. Velmi jemná vůně jablek, následovaná ovocno-květinovými tóny, především růží.
Víno je lahodné a velmi příjemné chuti s jemnou kyselinkou.
Jedná se o klasický aperitiv z oblasti Benátek
Šampaňské a sekty
Asolo Prosecco o Superiore - Brut D.O.C.G. (0,75l)
639,-
Šumivé víno pro každou příležitost jeho plná slámově žlutá barva s jemnou vůní citrusového ovoce a květin se postará o nevšední zážitek, který jakoby Vás přenesl na místo původu tohoto vinařského skvostu-kopce ASOLO .
Vynikající chuť s dlouhým perlením a příjemnou kyselinkou potěší nejednoho milovníka dobrého vína.