Kalte und warme Vorspeisen
Gebratene Jalapeno Paprikaschoten gefüllt mit Cheddar
139,-
Sauerrrahm
Gehacktes rohes Rindfleisch (Tatar)
229,-
mit allen Zutaten, 2 St. gebratenes Knoblauchbrot
Gebratene Zwiebelringe
119,-
geräucherte Mayonnaise
Eingelegter Camembert
109,-
mit Zwiebeln und Peperoni
Grillwurst mit Sauerkraut und Senf
129,-Schweine-Rillettes
139,-
Zwiebl, Gurke
Unser Haggis
119,-
mit Zwiebel und Paprika
Suppen
Tagesuppe
85,-Hauptgerichten
Lendenbraten in Sahnesauce
249,-
mit Knödel und Preiselbeeren
Gebratene confit Ente
299,-
serviert mit Knödelvariationen, Rotkohl mit Äpfeln, Röstzwiebeln
Schweineschnitzel
229,-
mit Kartoffelsalat
Gebratene Schweinerippchen„Buffalo“/„BBQ“
329,-
Meerrettich, Senf, Brot
Rindersteak gebraten
439,-
mit grobem Salz und zerstoßenem Pfeffer, grüne Bohnen mit Speck, Kartoffelpüree
Gebratene Schweinshaxe
329,-
mit Senf, Meerrettich, Gurken und Krautsalat
Rindergulasch bestreut
249,-
mit Zwiebeln und Chilischote, Kartoffelpuffer
Gebratener Käse
199,-
Sauce Tartare, Pommes Frites
Cheeseburger „Bio Angus“
299,-
Rindfleisch, Cheddar, Bacon, Tomate, Eisbergsalat, Zwiebel, scharf geräucherte Mayonnaise, Pommes Frites
Supreme Hühnerbrust
269,-
Buttergemüse mit Erbsenschoten, Kartoffelpüree
Hühnerflügel; „Buffalo“ / „BBQ“
199,-
gekochte Maiskolben, Mayonnaise
Filet vom Wildschweinfleisch mit Zwiebelmarmelade, Kartoffelpüree, Demi glace
329,-
Kartoffelpüree, Demi glace
Hirschfleisch auf Rotwein und Sternanis mit Mandelsplittern
299,-
Kartoffelbraten
Wildschweinfleisch in Rahm und Weißwein, Knödel, Preiselbeeren
299,-Spezialitäten für mehr Personen
Große Schüssel „Bredovský dvůr“ für 4 -6 Personen
2599,-
2 Stück gebratene Schweinshaxe, 2 Stück Entenkeule, 2 Stück Supreme Hähnchenbrust, Hähnchenflügel, Schweinerippchen, Grillwurst, Zwiebelringe, Sauerkraut, Gurken, Senf, Meerrettich, Peperoni
Salate
Kleiner gemischter Gemüsesalat
95,-
Senfdressing
Gegrillter Ziegenkäse auf Salatblättern
269,-
Rote Bete, Balsamico-Essig ,Walnuss mit Honig
Caesar Salad mit gegrillter Hähnchenbrust Supreme
249,-
Sardellendressing, Speck, Knoblauchcroutons, geriebener Parmesan
Vegetarischer Ceasar - Salat
229,-Saucen
Tartarsauce (kalt)
45,-Würzige Räuchermayonnaise (kalt)
45,-BBQ / BUFFALO - Sauce
45,-Beilagen
Pommes frittes
50,-Kartoffelpüree
40,-Weißbrotknödel
40,-Kartoffelknödel
40,-Gebratener Toast mit Knoblauch (1 Stück)
10,-Kartoffelpuffer
50,-Kartoffelrösti
50,-Salzige geröstete Mandeln
90,-Brot (2 Stück)
15,-Baguette
30,-Nachspeisen
Apfelstrudel mit Pflaumen
109,-
Vanilleeis, Schlagsahne
Pfannkuchen mit Waldfruchtsauce, Schlagsahne
109,-Eisbecher, Waldfrüchte, Schlagsahne
109,-Bier
Pilsner Urquell - Světlý ležák (0,5 l)
63,-Pilsner Urquell - Světlý ležák (0,3 l)
48,-Velkopopovický Kozel černý (0,5l)
63,-
dunkles Schankbier
Velkopopovický Kozel černý (0,3l)
48,-
dunkles Schankbier
Birell světlý, alkoholfreies Bier (0,5l)
48,-Čepovaný Birell pomelo - grep (0,5l)
48,-Čepovaný Birell pomelo - grep (0,3l)
35,-Kingswood - cider (0,4l)
58,-
Apfel
Frisco-cider ochucený (0,33 l)
58,-
(je nach Angebot)
Mährische Rotweine
Merlot (Auswahl an Beeren - trocken) - 0,75l
699,-Merlot (späte Ernte - trocken) - (0,75 l)
499,-Cabernet Sauvignon (Auswahl von Weintrauben - trocken) - 0,75l
499,-Mährische Rot - und Roséweine (0,15 l)
95,-
(je nach Angebot)
Mährische Weiß - und Roséweine
Chardonay (Auswahl von Weintrauben - trocken) - (0,75 l)
469,-Ryzlink rýnský (späte Ernte - halbtrocken) (0,75 l)
439,-Sauvignon (Spätlese-trocken) - (0,75 l)
469,-Veltlínské zelené (Spätlese-trocken) - ( 0,75 l)
469,-Mährische Weißweine - (0,15 l)
85,-
(je nach Angebot)
Mährische Sekten
Sekt - VINOFOL (0,75l)
990,-In Flaschen abgefüllte ausländische Weine
Prosecco D.O.C. - Brut (0,15l)
90,-Champagner und Schaumweine
Asolo Prosecco Superiore - Brut D.O.C.G. (0,75l)
639,-Champagne Moet & Chandon Brut Imperial (0,75 l)
1600,-Aperol
139,-Alkoholische Getränke
Martini (0,1 l)
69,-
(dry, bianco, rosso)
Campari Bitter (0,05 l)
69,-Russkij Standard (0,04 l)
94,-
(erlesener Wodka)
Tequila (0,04 l)
94,-
(blanco, joven)
Gordon ́s Dry Gin (0,04 l)
94,-Jack Daniel's (0,04 l)
99,-Jack Daniel's Honey
99,-Cutty Sark (0,04 l)
99,-Chivas Regal 12 y.o. (0,04 l)
129,-Bushmills 10 let (0,04 l)
129,-Jameson (0,04 l)
89,-Rum Republica (0,04l)
84,-Tuzemák (0,04 l)
79,-
(Bartida - hergestellt nach dem Originalrezept)
Bacardi Superior (0,04 l)
89,-Bacardi Black (0,04 l)
89,-Diplomatico (0,04 l)
159,-
(Venezuela, 12 Jahre)
Ron Zacapa (0,04 l)
159,-
(Guatemala, 23 Jahre)
Calvados (0,04 l)
109,-
(Bartida)
Metaxa 7* (0,04 l)
99,-Remy Martin VSOP (0,04 l)
159,-Jägermeister (0,04 l)
89,-Becherovka (0,04 l)
89,-Becherovka Nefiltrovaná
89,-Fernet Stock, Citrus (0,04 l)
89,-Zelená (0,04 l)
79,-
(Bartida)
Bailey ́s (0,04 l)
89,-Slivovice (0,04 l)
89,-
Rudolf Jelínek
Hruškovice (0,04 l)
89,-
Rudolf Jelínek
Meruňkovice (0,04l)
109,-
Rudolf Jelínek
Slivovice Kosher limited (0,04 l)
119,-
Rudolf Jelínek
Hruškovice Williams Kosher (0,04 l)
119,-
Rudolf Jelínek
Softdrinks
Pepsi, Pepsi light (0,25l)
49,-Mirinda, 7UP, Schweppes Tonic (0,25l)
49,-Granini (100%) (0,25l)
49,-
(Orange, Apfel, Multivitamin)
Juice – tomat, jahoda (0,2l)
49,-Lipton Ice tea - Lemon (0,2l)
49,-Aquila Natura (0,3l)
40,-
stilles Wasser
Mattoni Grand (0,33l)
40,-
Sprudelwasser
Mattoni Grand (0,75l)
85,-
stilles Wasser
Mattoni Grand (0,75l)
85,-
Sprudelwasser
Karaffe mit Wasser (1l)
49,-
mit Eis und Zitrone
Selbstgemachte Limonade
85,-
nach dem Angebot
Kaffee - Tee - Schokolade
Espresso piccolo
59,-
(klein)
Espresso lungo
59,-
(groß)
Cappuccino
69,-
(Espresso mit Milchschaum)
Latte macchiato
79,-
(Glas mit aufgeschlagener Milch und Espresso)
Caffé Frappé
79,-Dunkle Schokolade mit Milchschaum
79,-Tee Ahmed Teavelope
49,-
nach dem Angebot
Honig
10,-Andere heiße Getränke
Glühwein
85,-
(rot, weiß)