Kalte und warme Vorspeisen
Eingelegter Camembert
119,-
mit Zwiebeln und Peperoni
Gehacktes rohes Rindfleisch (Tatar)
249,-
mit allen Zutaten, 6 St. gebratenes Knoblauchbrot
Gebratene Zwiebelringe
129,-
geräucherte Mayonnaise
Unser Pressack
129,-
mit Zwiebel und Paprika
Gebratene Cheddar-Nuggets
139,-
mit Jalapeño-Paprikaschoten, Sauerrahm
Grillwurst
129,-
mit Sauerkraut und Senf
Schweine-Rillettes
139,-
Zwiebel, Saure Gurke
Suppen
Tagesuppe
85,-Hauptgerichten
Lendenbraten in Sahnesauce
259,-
mit Variation von Knödeln und Preiselbeeren
Rindergulasch bestreut
259,-
mit roten Zwiebel, Kartoffelpuffer
Gebratene confit Ente serviert
319,-
mit Variation von Knödeln, Rotkraut mit Äpfeln, Röstzwiebeln
Gebratener Käse, Sauce Tartare, Pommes Frites
209,-Schweine oder Hühner-Schnitzel
239,-
Kartoffelsalat
Gebratene Schweinshaxe
350,-
mit Senf, Meerrettich, würzig eingelegte Paprikaschoten und Krautsalat, Brot
Gebratene Schweinerippchen „Buffalo“/ „BBQ“
350,-
würzig eingelegte Paprikaschoten, Meerrettich, Senf, Brot
Cheeseburger
319,-
(Rindfleisch, Cheddar, Bacon, Tomate, Rosso-salat, Zwiebel, scharf geräucherte Mayonnaise), Pommes Frites
Rindersteak gebraten
469,-
mit grobem Salz, Pfeffersauce, Kartoffelpüree mit Sahne und Frühlingszwiebeln
Hühnerbrust Supreme
269,-
Kartoffelpüree mit Sahne und Frühlingszwiebeln, Basilikumpesto, gemischter Salat
Hühnerflügel "Buffalo" / "BBQ
219,-
Stangen frischer Karotten und Selleriestangen, geräucherte Mayonnaise
Hirschfleisch
Hirschschulter auf Rotwein
350,-
und Wurzelgemüse mit Mandelsplittern, Kartoffelrösti
Filet vom Wildschweinfleisch
359,-
mit Zwiebelmarmelade, Kartoffelpüree mit Zwiebeln, Demi Glace
Gebackener Eberhals
350,-
Rotkraut, Variation von Knödeln, Röstzwiebel
Spezialitäten für mehr Personen
Große Schüssel „Bredovský dvůr“ für 4 -6 Personen
2699,-
Große Schüssel „Bredovský dvůr“ für 4 -6 Personen (2 Stück gebratene Schweinshaxe,
2 Stück Entenkeule, 2 Stück Hähnchenbrust Supreme, Hähnchenflügeln, Schweinerippchen,
2 x Grillwurst, Zwiebelringe, Sauerkraut, Sauere Gurken, Senf, Meerrettich, Peperoni)
Schüssel mit Hähnchen und Schweine Schnizel
690,-
Sauere Gurken, Brot
Salate
Kleiner gemischter Gemüsesalat
95,-
Senfdressing
Caesar Salad mit gegrillter Hähnchenbrust und Speck
249,-
Sardellendressing, Knoblauchcroutons, geriebener Parmesan
Vegetarischer Caesar-Salat
249,-
mit gegrilltem Tofu Sardellendressing, Knoblauchcrouton, geriebener Parmesan
Gegrillter Ziegenkäse
269,-
auf salatblättern, Rote Bete, Balsamico-Essig, Walnuss, Hönig
Saucen
Tartarsauce - Remoulade (kalt)
45,-Würzige geräucherte Mayonnaise (kalt)
45,-Pfeffersauce (warme)
50,-BBQ / BUFFALO - Sauce
45,-Beilagen
Pommes frittes
50,-Kartoffelpuffer
50,-Kartoffelrösti
50,-Kartoffelpüree
40,-Kartoffelsalat
50,-Semmelknödel
40,-Kartoffelknödel
40,-Salzige geröstete Mandeln
90,-Salzige geröstete Mandeln
90,-Brot
15,-
(2 Stück)
Gebratener Toast mit Knoblauch
10,-
(1 Stück)
Baguette
20,-Nachspeisen
Apfelstrudel mit Pflaumen
109,-
Vanilleeis, Schlagsahne
Pfannkuchen
109,-
mit Gardenfruchtmischung, Schlagsahne
Eisbecher
109,-
Gardenfruchtmischung, Schlagsahne
Bier
Pilsner Urquell - světlý ležák (0,5 l)
67,-Pilsner Urquell - světlý ležák (0,3 l)
51,-Velkopopovický Kozel černý (0,5l)
67,-
tmavé výčepní pivo
Velkopopovický Kozel černý (0,3l)
51,-
tmavé výčepní pivo
Birell světlý, alkoholfreies Bier (0,5l)
55,-Čepovaný Birell pomelo - grep (0,5l)
55,-Čepovaný Birell pomelo - grep (0,3l)
45,-Frisco-cider Geschmacksrichtung (0,33 l)
63,-
(gemäß dem Angebot)
Mährische Rotweine
Merlot (Auswahl an Beeren - trocken) - 0,75l
699,-Cabernet Sauvignon (Auswahl von Weintrauben - trocken) - 0,75l
599,-Mährische Rot - und Roséweine (0,15 l)
99,-
(je nach Angebot)
Mährische Weiß - und Roséweine
Neuburské (Spätlese - trocken) (0,75 l)
539,-Riesling (Auswahl von trauben - trocken) (0,75 l)
559,-Hibernal (Auswahl von trauben - trocken) (0,75 l)
599,-Sauvignon (Auswahl von Trauben - halbtrocken) (0,75 l)
549,-Kerner (Auswahl von Trauben - halbtrocken) ( 0,75 l)
599,-Mährische Weißweine - (0,15 l)
99,-
(je nach Angebot)
Mährische Sekten
Sekt - VINOFOL (0,75l)
990,-In Flaschen abgefüllte ausländische Weine
Prosecco D.O.C. - Brut (0,15l)
99,-Champagner und Schaumweine
Asolo Prosecco Superiore - Brut D.O.C.G. (0,75l)
650,-Aperol
160,-Alkoholische Getränke
Martini (0,1 l)
79,-
(dry, bianco, rosso)
Campari Bitter (0,05 l)
79,-Absolut vodka (0,04 l)
99,-
(výběrová vodka)
Tequila (0,04 l)
99,-
(blanco, joven)
Gordon ́s Dry Gin (0,04 l)
99,-Jack Daniel's (0,04 l)
120,-Jack Daniel's Honey
120,-Cutty Sark (0,04 l)
99,-Chivas Regal 12 y.o. (0,04 l)
120,-Bushmills 10 let (0,04 l)
120,-Jameson (0,04 l)
99,-Rum Republica (0,04l)
99,-Tuzemák (0,04 l)
99,-
(Bartida - hergestellt nach dem Originalrezept)
Bacardi Superior (0,04 l)
99,-Bacardi Black (0,04 l)
99,-Diplomatico (0,04 l)
169,-
(Venezuela, 12 Jahre alt)
Ron Zacapa (0,04 l)
169,-
Guatemala, 23 Jahre alt)
Grey Goose
129,-
Wodka aus Frankreich
Calvados (0,04 l)
120,-
(Bartida)
Metaxa 7* (0,04 l)
120,-Remy Martin VSOP (0,04 l)
169,-Jägermeister (0,04 l)
99,-Becherovka (0,04 l)
99,-Becherovka Ungefiltert
120,-Fernet Stock, Citrus (0,04 l)
99,-Zelená (0,04 l)
99,-
(Bartida)
Bailey ́s (0,04 l)
99,-Slivovice (0,04 l)
99,-
Rudolf Jelínek
Hruškovice (0,04 l)
99,-
Rudolf Jelínek
Meruňkovice (0,04l)
120,-
Rudolf Jelínek
Slivovice Bredovský dvůr Limitovaná edice (0,04 l)
120,-
Rudolf Jelínek
Hruškovice Williams Kosher (0,04 l)
120,-
Rudolf Jelínek
Limotované pálenky "Rudolf Jelínek" dle nabídky
120,-Alkoholfreie Getränke
Pepsi, Pepsi light (0,25l)
55,-Mirinda, 7UP, Schweppes Tonic (0,25l)
55,-Granini (100%) (0,25l)
55,-
(Orange, Apfel, Multivitamin)
Juice – tomat, jahoda (0,2l)
55,-Lipton Ice tea - Lemon (0,2l)
55,-Aquila Natura (0,3l)
45,-
stilles Wasser
Mattoni Grand (0,33l)
45,-
Sprudelwasser
Mattoni Grand (0,75l)
85,-
stilles Wasser
Mattoni Grand (0,75l)
85,-
Sprudelwasser
Wasserkaraffe (1l)
49,-
Eis, Zitrone
Hausgemachte Limonade
85,-
nach dem Angebot
Kaffee-Ramenzoni - Tee - Schokolade
Espresso
65,-Espresso lungo
65,-Cappuccino
79,-
(espresso s mléčnou pěnou)
Latte macchiato
85,-
(sklenice vyšlehaného mléka s espressem)
Caffé Frappé
79,-Dunkle Schokolade mit Milchschaum
79,-Tees Ahmed Teavelope
49,-
(gemäß dem Angebot)
Honig
10,-Andere Heißgetränke
Glühwein
105,-
(rot, weiß)